Nueces, avellanas, blanqueadas es un tipo de Nueces y semillas Productos. Los nutrientes más importantes en Nueces, avellanas, blanqueadas se enumeran a continuación.
Agua
|
5.79 g
|
5.79
|
g
|
5.79%
|
La energía (calorías)
|
629 kcal
|
629
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
2630 kJ
|
2630
|
kJ
|
|
Proteína
|
13.7 g
|
13.7
|
g
|
13.7%
|
lípido total (grasa)
|
61.15 g
|
61.15
|
g
|
61.15%
|
Ceniza
|
2.36 g
|
2.36
|
g
|
2.36%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
17 g
|
17
|
g
|
17%
|
Fibra, dietética total
|
11 g
|
11
|
g
|
11%
|
Azúcares, total de
|
3.49 g
|
3.49
|
g
|
3.49%
|
sacarosa
|
3.35 g
|
3.35
|
g
|
3.35%
|
La glucosa (dextrosa)
|
0.07 g
|
0.07
|
g
|
0.07%
|
Fructosa
|
0.07 g
|
0.07
|
g
|
0.07%
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Almidón
|
0.93 g
|
0.93
|
g
|
0.93%
|
Calcio, Ca
|
149 mg
|
149
|
mg
|
0.15%
|
Hierro, Fe
|
3.3 mg
|
3.3
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
160 mg
|
160
|
mg
|
0.16%
|
El fósforo, P
|
310 mg
|
310
|
mg
|
0.31%
|
Potasio, K
|
658 mg
|
658
|
mg
|
0.66%
|
Sodio, Na
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Zinc, Zn
|
2.2 mg
|
2.2
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
1.6 mg
|
1.6
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
12.65 mg
|
12.65
|
mg
|
0.01%
|
El selenio, Se
|
4.1 µg
|
4.1
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
2 mg
|
2
|
mg
|
|
tiamina
|
0.475 mg
|
0.475
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.11 mg
|
0.11
|
mg
|
|
La niacina
|
1.55 mg
|
1.55
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.815 mg
|
0.815
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.585 mg
|
0.585
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
78 µg
|
78
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
78 µg
|
78
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
78 µg
|
78
|
µg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
23 µg
|
23
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
40 IU
|
40
|
IU
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
17.5 mg
|
17.5
|
mg
|
0.02%
|
Tocoferol, beta
|
0.35 mg
|
0.35
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
2.15 mg
|
2.15
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0.14 mg
|
0.14
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
4.669 g
|
4.669
|
g
|
4.67%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
13: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0 g
|
0
|
g
|
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
3.176 g
|
3.176
|
g
|
3.18%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.434 g
|
1.434
|
g
|
1.43%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.059 g
|
0.059
|
g
|
0.06%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
48.192 g
|
48.192
|
g
|
48.19%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.116 g
|
0.116
|
g
|
0.12%
|
18: 1 indiferenciada
|
47.958 g
|
47.958
|
g
|
47.96%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.118 g
|
0.118
|
g
|
0.12%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
5.558 g
|
5.558
|
g
|
5.56%
|
18: 2 indiferenciada
|
5.499 g
|
5.499
|
g
|
5.50%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.058 g
|
0.058
|
g
|
0.06%
|
20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Los fitoesteroles
|
116 mg
|
116
|
mg
|
0.12%
|
estigmasterol
|
1 mg
|
1
|
mg
|
|
campesterol
|
7 mg
|
7
|
mg
|
0.01%
|
El beta-sitosterol
|
108 mg
|
108
|
mg
|
0.11%
|
triptófano
|
0.177 g
|
0.177
|
g
|
0.18%
|
treonina
|
0.455 g
|
0.455
|
g
|
0.46%
|
isoleucina
|
0.499 g
|
0.499
|
g
|
0.50%
|
leucina
|
0.974 g
|
0.974
|
g
|
0.97%
|
lisina
|
0.385 g
|
0.385
|
g
|
0.38%
|
metionina
|
0.203 g
|
0.203
|
g
|
0.20%
|
cistina
|
0.254 g
|
0.254
|
g
|
0.25%
|
fenilalanina
|
0.608 g
|
0.608
|
g
|
0.61%
|
tirosina
|
0.332 g
|
0.332
|
g
|
0.33%
|
valina
|
0.643 g
|
0.643
|
g
|
0.64%
|
arginina
|
2.026 g
|
2.026
|
g
|
2.03%
|
histidina
|
0.396 g
|
0.396
|
g
|
0.40%
|
alanina
|
0.669 g
|
0.669
|
g
|
0.67%
|
Ácido aspártico
|
1.539 g
|
1.539
|
g
|
1.54%
|
Ácido glutamico
|
3.399 g
|
3.399
|
g
|
3.40%
|
glicina
|
0.663 g
|
0.663
|
g
|
0.66%
|
prolina
|
0.514 g
|
0.514
|
g
|
0.51%
|
serina
|
0.674 g
|
0.674
|
g
|
0.67%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|